吸塑包装盒厂家

新闻分类

产品分类

联系我们

营 口隆顺塑料制品有限公司

联系人:孙学芬

联系电话:13841704142

联系电话:18841708877 / 15134239444

网址:www.

联系地址:辽 宁省营口市鲅鱼圈区芦屯镇路安工业园21-天奥机械厂房


食 品包装盒材料中荧光性物质的危害及检测

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态 >> 技术知识

食 品包装盒材料中荧光性物质的危害及检测

发布日期:2016-09-09 作者: 点击:

    随 着经济的发展和生活水平的改善和提高,人 们越来越重视食品卫生和安全状况。食 品包装除了作为盛装食品容器,还 具有保证食品卫生安全和装饰作用。近年来,食 品包装工业发展迅速,包 装物直接与食品接触,其 卫生安全性直接关系到人体健康,原 材料的质量安全尤为重要。

    纸 类包装作为食品包装的重要组成部分,其 质量安全也越来越受到重视,影 响纸类包装的安全问题除了细菌问题,有 害荧光性物质也是影响食品安全的重要因素之一,一 些企业为迎合消费者喜欢白色的心理,有 意添加有害化学物质荧光增白剂来增加产品的白度。荧 光增白剂有致癌作用,使 用荧光白度超标的纸品后,消 费者身体健康会受到严重危害。因此,加 强对纸类包装产品的荧光性物质监管力度,有 利于保障食品安全的控制和管理,有 利于保护广大消费者的身体健康。

    在 生活中接触荧光剂的机会很多。只 要不跟人体过量接触,它 确实给人们带来不少方便和好处。但 是若让荧光剂过量接触人体。就 会产生许多有害的作用。科学家的研究表明,荧光剂被人体吸收后,不 像一般的化学成分容易被分解。荧 光剂一旦与人体中的蛋白质结合,想 把它除去就非常不容易,除 非通过肝脏的酵素分解,才能将它排出体外,如 此无疑加重了肝脏的负担。万一身体有了伤口,荧 光剂和伤口处的蛋白质结合,便 会阻碍伤口的愈合能力。根据医学临床实验,还 发现荧光物质可以使细胞产生变异性,如对荧光剂接触过量,毒 性累积在肝脏或其他重要器官,就 会成为潜在的致癌因素。

    如何检测?

    现 在我国对于纸类的荧光物质尚无完善的标准分析方法,其中GB/T5009.78-2003标 准规定了针对食品卫生原纸荧光物质定性测试方法,该 方法采用紫外分析仪来检测纸样品是否超出限量标准,其 他的检测方法主要有差值法、荧光分光光度法、高效液相色谱法等,这 些方法都只能间接反映纸张中的荧光物含量。目前,检 验纸张中荧光物质的方法主要采用GB/T5009.78-2003标准。

    依据GB/T 5009.78-2003标准,应用254nm和365nm紫 外分析仪对荧光性物质样品进行检测。感官检测,最大荧光面积小于5平方厘米为合格,否则为不合格。按 照使用用途将检测样品分为用于糖果、巧 克力和饮料的食品内包装纸盒、用于包苹果、香 梨的水果包装纸和装水果蔬菜的纸箱等。

    有 关部门最近做了检测统计:检测送检样品68批,其 中检出荧光物质的有41批,占总检测数的60.3%;合格者27批,占39.7%。其 中检测食品内包装纸20批,不合格9批,不合格率达45.0%;检测水果包装纸13批,不合格12批,不合格率达92.3%;检测装水果蔬菜纸箱35批,不合格20批,不合格率达57.1%。

    从统计数据可以看出,食 品包装材料的荧光物质不合格率较高,特别是包苹果、香 梨用的水果包装纸不合格率高达92.3%。这 些包装材料一旦与食品直接接触,污染到食品上,会 对食用者的健康造成严重危害,必 须引起有关部门特别是生产企业的高度重视。一 是从源头上使用原浆纸原料,避 免或少量使用再生纸原料,既 能保证荧光性物质不超标,又 能保证包装材料的美观。二 是减少漂白剂和荧光增白剂的使用量,使之达到可控范围。

食品包装盒厂家


相关标签:食品包装盒厂家

最近浏览:

欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
友情链接: